Urbina Orozco, R. A., Guerrero Montenegro, K. R., Mejía Tinoco, W. A., Sánchez Gómez, I. E. y Hernández Blandón, J. R. (2018) «Identificación de Lactobacillus sp con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta)», La Calera, 18(31), pp. 89–94. doi: 10.5377/calera.v18i31.7898.