La investigación se realizó en el año 2019 en plantaciones del plátano en el municipio de Puerto Morazán, Tonalá departamento de Chinandega, Nicaragua en la finca del productor Felipe Palma.

La zona presenta temperatura promedio de 27 °C, humedad relativa entre 70 % y 80 %, precipitación anual de 800 a 1 500 mm, altitud de 10 msnm y predominan los suelos francos arcillosos-arenosos con pH en el rango de 6 a 7; la finca está ubicada entre las coordenadas 12°50' de latitud Norte y 87°10' de longitud Oeste según el Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM, 2015).

El estudio se realizó en plantaciones del plátano de la variedad cuerno enano con dos meses de edad. Se utilizó un arreglo unifactorial en diseño de bloque completo al azar (BCA) con cuatro tratamientos y tres repeticiones.

Tratamiento 1: B. bassiana polvo mojable en formulación con arcilla blanca, 2) B. bassiana granulado en sustrato de arroz, 3) B. bassiana líquido en formulación con aceite de maní, 4) Testigo relativo químico Jade®. Las aplicaciones de los tratamientos fueron cada 15 días, utilizando dosis de 300 gramos por hectárea, con una concentración de 1x10¹² conidias. Los tratamientos fueron aplicados en trampas de disco, obtenido de seudotallo de una planta de plátano fresco, estas fueron cortadas con machete, considerando un diámetro de 12 cm y una altura de 6 cm. Cada trampa constaba con dos secciones, colocadas en forma de un “sándwich” una encima de la otra, con una cuña en la orilla de la trampa, con el objeto de permitir el ingreso de los picudos. Se limpió el suelo donde se colocaron las trampas y se usaron hojas de plátano como cobertor para evitar la deshidratación de la trampa.

El plan de fertilización consistió en el uso de fertilizantes sintéticos con las siguientes dosis (gramos por planta), tipo y momentos de aplicación: 50 g de 18-46-0 al momento de la siembra, a los 30 días después de la siembra 40 g de muriato de potasio (00-00-60), a los tres meses de edad de la plantación, 40 g de 12-30-10, a los cinco meses de edad se aplicó una mezcla de 45 g de urea (46 %) más 45 g de muriato de potasio y a los ocho meses 45 gramos de 15-15-15. Este plan de fertilización es el que el productor realiza como parte del manejo agronómico.

Número de picudos. Se registró el número de picudos encontrados en las trampas de disco por cada fecha de muestreo y tratamiento.

Número de insectos colonizado. Un insecto es colonizado o micosado cuando una vez muerto, parte de su cuerpo o todo el cuerpo es cubierto por el hongo. Se colectaron los insectos encontrados en las trampas tratadas con B. bassiana granulado, polvo mojable y líquido, y fueron trasladadas al laboratorio de hongos entomopatógenos y colocados en cámara húmeda. Las observaciones se realizaron haciendo uso del estereoscopio de 10X binocular Fisher micromaster a cada uno de los insectos por cada uno de los tratamientos, con el fin de determinar el efecto del B. bassiana.

Para estimar la efectividad (insectos colonizados) de los tratamientos con B. bassiana, se utilizó la fórmula propuesta por Acuña et al. (2007), con una ligera modificación respecto al número total de insectos colonizados, que en la fórmula propuesta aparece como números de insectos vivos.

Cámara húmeda. Es un método que permite producir una atmósfera saturada de humedad relativa a tal punto que a temperatura ambiente se produce la condensación del vapor de agua existente en el interior, según el Instituto Nacional de Salud (INS, 2018). Para poner las muestras en cámara se usaron platos petri de 10 cm de diámetro colocando en el fondo papel toalla y un portaobjeto, estas fueron sometidas a esterilización en autoclave a 1.2 bar de presión y 121 ºC, en un período entre cuatro y cinco minutos. Los insectos muertos fueron desinfectados con agua estéril y posteriormente se colocaron en la cámara humedad, seguidamente el papel toalla se humedeció con agua estéril, permaneciendo así hasta que el hongo emergiera del cuerpo del insecto.

Número de mano por racimo. Se contabilizó el número de manos por racimos.

Número de dedo por racimo. Se registró el número de dedos totales por racimo.

Longitud del dedo central de la segunda mano (cm). Una vez que se realizó la cosecha, se procedió a determinar la longitud de dedos, para ello se hizo uso del calibrador de cinta (cinta plástica cristal de polietileno graduada de 0 cm a 30 cm).

Diámetro del dedo central de la segunda mano (cm). La medición del diámetro se efectuó en el centro de la curva del fruto o dedo central de la segunda mano. Para efectuar la medición de la longitud y grosor se utilizó el calibrador de variables (caliper).

Peso del dedo (g). Se determinó con una balanza electrónica Scout Pro DHAUS con capacidad de 4 000 gramos.

La base de datos fue manejada en una hoja electrónica (Excel) procesada y analizada con InfoStat profesional versión 2009. A los datos correspondiente a número de insectos se les realizó transformación y=√x +0.5. Se hizo un análisis de varianza y prueba de rangos múltiples de Tukey, para identificar la significancia entre medias de acuerdo con una probabilidad de ∝ = 0.05.

El análisis de varianza mostró diferencia significativa entre fechas y tratamientos (p = 0.0001). En la Figura 1 se observa el comportamiento de la fluctuación poblacional de picudos adultos según cada tratamiento, siendo no uniforme en las distintas fechas de muestreo. Las parcelas con la aplicación de Beauveria bassiana sólido registraron la mayor población a inicio del mes de abril con un promedio de 9.33 insectos por trampa. En tanto la menor población de picudo se encontró en el tratamiento B. bassiana líquido y polvo mojable a inicio del mes de junio con un promedio de 0.33 insecto por trampa.

La fluctuación poblacional del picudo fue baja debido al manejo adecuado de los residuos de cosecha. Cerda et al. (1995) afirman que la atracción de los picudos hacia las musáceas se atribuye a la alta presencia de residuos de cosecha que liberan compuestos volátiles secundarios como sesquiterpenos, terpenos, mezcla de ésteres, alcoholes y ácidos orgánicos.

Figura 1. Figura 1. Fluctuación poblacional del picudo del plátano según fecha de muestreo.

Según el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria y el Ministerio de la Economía Familiar Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (INTA y MEFCCA, 2019), por encima del umbral (4 a 5 adultos por trampa) debe realizarse manejo a través de trampas sencillas de pseudotallos (20 a 40 por hectárea) aplicando organismos entomopatógenos como Beauveria bassiana.

Los tratamientos que presentaron mayor colonización en cámara húmeda sobre el picudo del plátano fueron B. bassiana en formulación granulado con un 92.47 % y la formulación polvo mojable con 89.76 %. Estos resultados sobrepasan los reportados por Carballo y Arias (1994) que a nivel de campo y utilizando dos formulaciones de B. bassiana, en sustrato de arroz y sustrato a base de talco a una concentración de 5.8X10¹⁰ trampa^-1, determinaron mortalidades entre 30 % y 63 %, a los cuatro días después de tratadas las trampas (Figura 2).

Figura 2. Figura 2. Porcentaje de colonización de picudos según formulaciones de Beauveria bassiana.

Contreras et al. (1997) reportan efectividad de dos formulaciones de B. bassiana, aplicado en trampas tipo cuña y pseudotallo de 47 % a 62 % después de los ocho días de haber aplicado el hongo, en cambio en este estudio, se obtuvo superior efectividad, lo que indica que la dosis y viabilidad del hongo son adecuada, siendo la formulación granulada la de mayor esporulación.

El análisis de varianza (ANDEVA) indica que no hubo diferencia significativa (p = 0.8482) en el número de manos por racimos y número de dedos totales (p = 0.5582) (Cuadro 1).

Los resultados ubican al número de manos por racimo en el rango óptimo de rendimiento; Delgado (2000) señala que para obtener un rango óptimo de rendimiento en la variedad de plátano cuerno se requiere de 30 a 35 dedos por racimo. Castellón et al. (2017), también reportan que los dedos totales en variedades de cuerno oscilan entre 28 y 45 dedos por racimo.

Molina y Martínez (2004) argumentan que el tamaño del racimo queda definido cuando se completa la diferenciación floral y después de este momento hay muy poca oportunidad para influir sobre la cantidad de los dedos del racimo, y que únicamente se puede influir en la calidad del racimo (tamaño de los dedos).

Los resultados obtenidos en esta investigación responden al adecuado manejo de la fertilización permitiendo que la plantación expresara su potencial genético en la producción.

Cuadro 1.

Bb: Beauveria bassiana

No se registran diferencias estadísticas por efecto de los tratamientos (p = 0.4990). Se obtuvo una longitud de dedos entre 26 cm y 27.05 cm (Figura 3). Estos resultados superan el rango de 20.27 cm y 20.85 cm reportado por Delgado (2000), así como los de Castellón et al. (2017), quienes registraron un rango en longitud de dedos en variedades de cuerno entre 24 cm y 25.5 cm. Esto se debe al manejo agronómico del cultivo y las condiciones ambientales favorables en la zona de plantación, factores que están sujeto a influir sobre la variable longitud y tamaño del fruto, como lo reporta Cayón-Salinas, (2004).

Figura 3. Figura 3. Longitud de dedos totales según tratamiento

No se registra diferencia significativa entre tratamientos (p = 0.9391). Los valores oscilan entre 4.54 cm y 4.62 cm (Figura 4); estos promedios superan el rango de 4.1 cm y 4.3 cm reportado por Delgado (2000).

Figura 4. Figura 4. Diámetro promedio de dedos según tratamiento

Estudio realizado por Colque et al. (2005), señalan que el diámetro del dedo de plátano es influenciado por la reposición oportuna de nutrientes en los volúmenes requeridos por la planta, principalmente de nitrógeno y fósforo, obteniendo frutos con calidad comercial; factor que pudo haber influido en los resultados obtenidos en esta investigación, al contar con un buen plan de fertilización.

No se registra diferencias significativas por efecto de los tratamientos (p = 0.9035). Los valores de peso oscilan entre 315.98 g y 333.72 g. Estos resultados superan el peso mínimo de 293 g reportado por Castellón et al. (2017), quienes lo señalan como ideal para obtener rendimientos óptimos en variedades de plátano cuerno.

Este resultado se debe a que el peso tiene gran dependencia de los factores de manejo, características genéticas y las condiciones ambientales y que interfieren en diferentes etapas fenológicas del cultivo. Urbina (1991) indica que el rendimiento del plátano está condicionado por su potencial genético, nutrición y factores ambientales (agua, luz, temperatura, suelo, etc.).

Figura 5. Figura 5. Peso de dedos totales de plátano por tratamiento.