Lámping, M. y Dolz, G. (2005) «Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en puntos críticos de control de riesgo, utilizando el método de cultivo convencional», La Calera, 5(5), pp. 42–44. Disponible en: https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/70 (Accedido: 21 noviembre 2024).