Montes de Oca, Nivian. «Identificación De Peligros microbiológicos En Vegetales Frescos». La Calera 14, no. 23 (noviembre 30, 2014): 109–110. Accedido diciembre 22, 2024. https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/217.