La agricultura urbana y peri-urbana: Una alternativa para el desarrollo local en Nicaragua

Resumen

Si bien generalmente se considera que la agricultura es sólo una actividad rural, también suele ser un componente del sustento en las ciudades, que puede actuar como fuente de alimentación y empleo para familias pobres o incluso para toda una ciudad. Incluso en las áreas más hacinadas, las familias pueden a veces encontrar espacio para cultivar vegetales o criar animales y complementar así los alimentos que compra. Lo que se presenta a continuación son algunas de las referencias contenidas en el Trabajo de Investigación “La Agricultura Urbana y Peri-Urbana como herramienta para la Seguridad Alimentaria y el Desarrollo Local en zonas Peri-Urbanas a la ciudad de Managua (Nicaragua)”, presentado por el autor para la obtención del Título de Master Internacional en Desarrollo Rural – Local por la Universidad Politécnica de Madrid y la Fundación INFODAL (Instituto Internacional para la Formación y Desarrollo de los Agentes Locales), en Madrid (España), gracias a una beca obtenida a través de la Fundación Carolina.