Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos

Autores/as

  • Nivian Montes de Oca Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria

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Publicado

2014-11-30

Cómo citar

Montes de Oca, N. (2014). Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos. La Calera, 14(23), 109–110. Recuperado a partir de https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/217

Número

Vol. 14 Núm. 23 (2014)

Sección

Comunicación

Licencia

Derechos de autor 2014 Universidad Nacional Agraria

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