Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos

  • Nivian Montes de Oca Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria

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Publicado
2014-11-30
Cómo citar
Montes de Oca, N. (2014). Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos. La Calera, 14(23). Recuperado a partir de https://lacalera.una.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/217
Sección
Comunicación